公共卫生营养师的具体职责因职位和雇主而异，但通常与普通营养师有所不同。营养师是与个体一对一沟通，而公共卫生营养师则根据特定群体的需求来处理营养问题。根据你的角色，这些群体可以像学校和医院那样局限且具体，也可以像城市或地区那样广泛且异质化。

作为一名公共卫生营养师，成功往往需要结合办公室和现场工作。在提出建议之前，公共卫生营养师必须了解特定群体的需求、资源和独特挑战。获得这些知识通常需要观察和与团队成员、领导者及其他为目标群体提供不同支持和服务的人互动。

典型的日常任务

作为公共卫生营养师，每天都可能略有不同。有一天，你可能会在医院开设课程，教育糖尿病患者营养在疾病管理中的作用。第二天，你可能会与地方或州立法者会面，讨论预算削减如何影响依赖社会服务提供健康营养的人。

公共卫生营养师可能负责以下日常任务：

进行营养评估，以评估个人和社区的需求。

开发并实施具有文化敏感性的营养教育项目。

制定并推广针对不同人群量身定制的健康餐计划和食谱。

倡导促进负担得起、营养食品的食品政策。

与医疗专业人员、社区组织和政策制定者合作，解决粮食安全和公共卫生问题。

分析数据和研究，监测和评估营养干预的有效性。

推荐并提供针对性的培训，包括研讨会、研讨会、课程和项目，以满足已确定的营养需求。

识别或协助开发准确、新的营养教育材料。

参与针对目标群体的循证营养研究、示范和评估项目。

保持对饮食与健康新科学信息的了解，并向有需要的人提供。

公共卫生营养师在公共、商业和非营利部门的各种激动人心的环境中工作。您可能在以下工作环境中找到公共卫生营养师的工作：

公共卫生部门

地方、州和联邦政府专注于营养和农业的项目和机构

非营利组织

医院和诊所

养老院

门诊设施

学校与大学

企业健康促进项目

慈善基金会

食品银行和社区厨房

饥饿救助机构

你的教育背景、经验和兴趣会影响你作为公共卫生营养师的就业选择。“拥有公共卫生硕士（MPH）学位的公共卫生营养师通常从事非营养相关项目，因为公共卫生硕士技能非常广泛，你可以在公共卫生的多个领域工作，比如流行病学监测、非营养项目管理以及一般健康促进或健康教育项目。有些人在联邦层面担任项目分析师，“斯坦说。