公共卫生营养师通过系统化的流程和多元化的手段开展工作,其核心目标是改善群体营养状况、预防疾病并提升公共健康水平。以下是其具体工作方式的详细解析:
我们周围的许多因素使得遵循健康饮食变得更容易或更难。公共卫生营养师会做出改变,帮助每个人拥有更健康、更可持续的饮食。

公共卫生营养师可能做的一些工作示例包括:
与公共卫生组织合作,减少流行儿童食品中的糖分和热量
帮助当地学校鼓励儿童及其家庭改善饮食
与当地政府合作,鼓励餐厅在餐食中标注脂肪和热量
与大公司合作,为员工提供更健康的零食和餐食选择
为肥胖、糖尿病或心脏病患者举办国民保健服务(NHS)小组教育课程
帮助孕妇群体采取更健康的饮食
开展促进母乳喂养的运动
研究与食品相关的疾病和本地食品需求
影响改善人口健康的政策