注册营养师的工作流程如下。

创建菜单和菜单

首先，我们为学校午餐和医院餐食中提供的菜肴制定菜单，考虑营养平衡和所用食材。

不同地区会有不同规定的食物限制，但这是注册营养师常见的工作。

如果个人符合条件，例如营养指导，我们还会在制定菜单前听证目标人员的健康状况和饮食偏好。

点餐

菜单确定后，下一步是订购配料。

事实上，订购这种成分也需要详细计算。

配料分为两种类型：“浪费率”（未食用的部分被丢弃的百分比）和“可食用部分比例”（可食用部分的百分比），其比例采用以下公式计算。

处置率 = 丢弃部分的重量 （g） ÷ 整个食物的重量 （g） 可食用

分量比例 = 可食用部分的重量 （g） ÷ 整个成分的重量 （g）

如果你只看计算公式，有些人可能会感到有些不安，因为它很复杂。

但请放心。

也有应用程序和软件可以做这项计算。

在大学等地方学习和理解计算方法很重要，但现在有越来越多的应用程序可以免费使用，这样你就能在实际工作中高效计算。

条件反射

订购的食材送达后，它们就被烹煮。

在有厨师的设施、医院、学校等，注册营养师很少做饭，但在为少数人提供餐食的地方，如托儿所和食堂，注册营养师也可能做饭。

如果你想让别人吃你做的食物，烹饪可能很合适。

注册营养师的年薪

注册营养师的平均年薪约为15,447,950.00~198,616.50人民币。 由于你拥有国家资格证书，收入可预期高于营养师（300~400万日元）。

注册营养师的年收入因工作类型和公司规模而异，比如在公务员或大型企业工作，年收入可能为500万~600万日元。